ご当地フードグランプリ銀賞に選ばれました。
掲載情報
郷土料理「鶏汁」をレトルト食品にした、「豊後おがたん鶏汁」がFOODEX JAPAN2014のご当地フードグランプリ レトルト食品部門で、銀賞に選ばれました事が、大分合同新聞に掲載されました。
規格外品の原料が余っているけど、商品化の方法が分からない
小ロットでの製造を検討しているけど、安定した提供が可能か不安
こういう時代だからこそ、安全で信頼性の高い商品を作りたい
素材にこだわりたいけど、生産者のネットワークがない